In der Schweiz hergestellt 🇨🇭 • Pick-and-Go- & Bar-ready Bag-in-Box
Skaliere dein Kaltgetränke-Angebot. Null Barista-Arbeit.
Verdopple deinen Durchsatz in den Stosszeiten. Bestücke deine Verkaufskühlschränke mit minimalistischen Flaschen oder schliesse unsere hochwertige Ethiopian Cold Brew Bio-Bag-in-Box direkt an deine Bar an, um sofort grosse Mengen auszuschenken.
Grab-and-Go & Bar-Ready Bag-in-Box
Skaliere dein Kaltgetränke-Angebot. Null Barista-Arbeit.
Verdopple deinen Durchsatz in den Stosszeiten. Bestücke deine Verkaufskühlschränke mit minimalistischen Flaschen oder schliesse unsere hochwertige Ethiopian Cold Brew Bio-Bag-in-Box direkt an deine Bar an, um sofort grosse Mengen auszuschenken.
In der Schweiz hergestellt 🇨🇭 • Pick-and-Go- & Bar-ready Bag-in-Box
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Bio-Kaffee
Null Zucker und null Süssstoffe
DER CAFÉ-VORTEIL
6 Gründe, warum Specialty Cafés Brewz wählen
01 / Null Bar-Zubereitungsaufwand
Spar dir das ständige Schuften im Hintergrund. Kein Abmessen, kein Filtern und kein Aufräumen. Reiche einfach eine elegante Flasche oder drücke das Bag-in-Box-Ventil – so spart dein Team wertvolle Minuten im morgendlichen Berufsverkehr.
01 / Null Bar-Zubereitungsaufwand
Spar dir das ständige Schuften im Hintergrund. Kein Abmessen, kein Filtern und kein Aufräumen. Reiche einfach eine elegante Flasche oder drücke das Bag-in-Box-Ventil – so spart dein Team wertvolle Minuten im morgendlichen Berufsverkehr.
02 / Zero Footprint, null Abfall
Vergiss platzraubende Brüheimer. Unsere luftdichten, zusammenfaltbaren Vakuumbehälter verhindern praktisch jeden Kontakt mit der Aussenluft beim Ausgiessen, sodass du einen stabilen, gekühlten Ertrag ohne Produktverschwendung erhältst.
02 / Zero Footprint, null Abfall
Vergiss platzraubende Brüheimer. Unsere luftdichten, zusammenfaltbaren Vakuumbehälter verhindern praktisch jeden Kontakt mit der Aussenluft beim Ausgiessen, sodass du einen stabilen, gekühlten Ertrag ohne Produktverschwendung erhältst.
03 / Absolute Profilkonsistenz
Hausgemachte Chargen schwanken stark, je nachdem, wer gerade Schicht hat. Brewz eliminiert menschliche Abweichungen bei der Extraktion. Weil wir unsere Produktionsläufe präzise kalt reinigen und mikrofiltrieren, liefert dir jeder Ausschank genau das gleiche helle, lebendige Profil.
03 / Absolute Profilkonsistenz
Hausgemachte Chargen schwanken stark, je nachdem, wer gerade Schicht hat. Brewz eliminiert menschliche Abweichungen bei der Extraktion. Weil wir unsere Produktionsläufe präzise kalt reinigen und mikrofiltrieren, liefert dir jeder Ausschank genau das gleiche helle, lebendige Profil.
04 / Authentische Spezialitäten-Herkunft
Wir kaufen keine billige Standardware. Unser erster Durchlauf bietet hochwertige, zertifizierte bio, natürlich aufbereitete Heirloom-Bohnen aus der Region Guji in Äthiopien, die genau den Third-Wave-Standards entsprechen, die deine Kunden erwarten.
04 / Authentische Spezialitäten-Herkunft
Wir kaufen keine billige Standardware. Unser erster Durchlauf bietet hochwertige, zertifizierte bio, natürlich aufbereitete Heirloom-Bohnen aus der Region Guji in Äthiopien, die genau den Third-Wave-Standards entsprechen, die deine Kunden erwarten.
05 / Makellose Servicegeschwindigkeit
Wenn ein Kaltgetränk bestellt wird, ist dein Barista nicht mit dem Zubereiten eines aufwendigen Getränks beschäftigt. Unser Cold Brew lässt sich hinter der Bar sofort einschenken, was den Service am Tisch beschleunigt und deinen Umsatz an der Kasse steigert.
05 / Makellose Servicegeschwindigkeit
Wenn ein Kaltgetränk bestellt wird, ist dein Barista nicht mit dem Zubereiten eines aufwendigen Getränks beschäftigt. Unser Cold Brew lässt sich hinter der Bar sofort einschenken, was den Service am Tisch beschleunigt und deinen Umsatz an der Kasse steigert.
06 / Reine Transparenz der Inhaltsstoffe
Moderne Gäste verlangen ein Clean Label. Während Massenmarkt-Optionen häufig auf industrielle Kaffeekonzentrate, chemische Stabilisatoren oder synthetische Säureregulatoren setzen, um Frische vorzutäuschen, enthält Brewz keinerlei Zusatzstoffe oder Aromen. Einfach nur reiner Spezialitätenkaffee und gefiltertes Schweizer Wasser.
06 / Reine Transparenz der Inhaltsstoffe
Moderne Gäste verlangen ein Clean Label. Während Massenmarkt-Optionen häufig auf industrielle Kaffeekonzentrate, chemische Stabilisatoren oder synthetische Säureregulatoren setzen, um Frische vorzutäuschen, enthält Brewz keinerlei Zusatzstoffe oder Aromen. Einfach nur reiner Spezialitätenkaffee und gefiltertes Schweizer Wasser.
Mehr als ein Lieferant. Ein komplettes Cold-Brew-Programm.
Mehr als ein Lieferant.
Ein komplettes Cold Brew Programm.
01 / Null-Risiko-Lagergarantie
Wir übernehmen 100 % des anfänglichen Einführungsrisikos. Wenn sich deine erste Grosshandelslieferung innerhalb ihrer Frischefrist nicht vollständig ausverkauft, erstatten wir dir den Betrag, tauschen die Ware um oder kaufen den verbleibenden Bestand zurück – ohne Wenn und Aber. Du sicherst deine Margen, wir sichern deinen Cashflow.
01 / Null-Risiko-Lagergarantie
Wir übernehmen 100 % des anfänglichen Einführungsrisikos. Wenn sich deine erste Grosshandelslieferung innerhalb ihrer Frischefrist nicht vollständig ausverkauft, erstatten wir dir den Betrag, tauschen die Ware um oder kaufen den verbleibenden Bestand zurück – ohne Wenn und Aber. Du sicherst deine Margen, wir sichern deinen Cashflow.
02 / Deine persönliche Menükuration & Gläser
Wir arbeiten mit dir zusammen, um massgeschneiderte, standortspezifische Cold-Brew-Karten und margenstarke Rezepte zu entwickeln, die perfekt auf deine Bar abgestimmt sind. Die Einführung deiner Karte unterstützen wir mit unseren minimalistischen Signature-Gläsern, damit deine Tische makellos aussehen.
02 / Deine persönliche Menükuration & Gläser
Wir arbeiten mit dir zusammen, um massgeschneiderte, standortspezifische Cold-Brew-Karten und margenstarke Rezepte zu entwickeln, die perfekt auf deine Bar abgestimmt sind. Die Einführung deiner Karte unterstützen wir mit unseren minimalistischen Signature-Gläsern, damit deine Tische makellos aussehen.
03 / Hyper-flexible Lieferkette & niedrige Mindestbestellmengen
Schone deine Lagerfläche und dein Kapital. Bestelle mit extrem niedrigen Mindestbestellmengen (MOQs) genau das, was deine Bar von Woche zu Woche braucht, und lass es dir per temperaturgeregelter Express-Lieferung direkt in dein Lokal bringen. So geht dir nie etwas aus und du hast nie zu viel auf Lager.
03 / Hyper-flexible Lieferkette & niedrige Mindestbestellmengen
Schone deine Lagerfläche und dein Kapital. Bestelle mit extrem niedrigen Mindestbestellmengen (MOQs) genau das, was deine Bar von Woche zu Woche braucht, und lass es dir per temperaturgeregelter Express-Lieferung direkt in dein Lokal bringen. So geht dir nie etwas aus und du hast nie zu viel auf Lager.
EDITION 01: DER URSPRUNG
Premium-Angebot
Transparenter Spezialitäten-Einkauf für deinen anspruchsvollen Gaumen.
Die meisten kommerziellen Cold Brews verstecken Fehler veralterter Rohware hinter dunklen Röstungen oder starker Pasteurisierung. Brewz behandelt Cold Brew mit genau demselben Respekt, den du deinem Espresso zu Hause entgegenbringst.
Unsere erstklassige Charge besteht aus hochwertigen Spezialitätenbohnen, die von 44 Kleinbauern in den Höhenlagen von Oddo Shakiso in Äthiopiens legendärer Guji-Region sorgfältig angebaut wurden. Langsam an der Sonne als echter Natural-Kaffee getrocknet, entwickelt er eine feine, lebendige, fruchtige Säure, die sich hervorragend als單-Herkunft-Ausschank oder als edle, spritzige Cocktailbasis eignet.
Guji, Äthiopien
Herkunft des Kaffees
Guji, Äthiopien
Herkunft des Kaffees
Dunkle Schokolade, lebendige Mandarine, Waldbeere
Cold Brew Geschmacksnoten
Dunkle Schokolade, lebendige Mandarine, Waldbeere
Cold Brew Geschmacksnoten
Höchste Specialty-Bewertung und Bio
Qualitätsstufe
Höchste Specialty-Bewertung und Bio
Qualitätsstufe
DAS BETRIEBSAUDIT
DAS BETRIEBSAUDIT
Skaliere dein Menüvolumen, ohne deine Küche personell stärker zu belasten.
Skaliere dein Menüvolumen, ohne deine Küche personell stärker zu belasten.
Traditionelle Offenabfüllung
Das 48-Stunden-Frische-Rennen: Einmal geöffnet, bauen Standardoptionen schnell ab, werden innerhalb von 2 bis 3 Tagen fad oder sauer und zwingen zu hohem Produktabfall.
Die Einfrier-Falle: Das Personal schiebt starre Kannen ganz nach hinten in den Kühlschrank, um ein schnelles Verderben zu verhindern, wo sie jedoch festfrieren und Geschmack sowie Textur verlieren.
Die Oxidationsfalle: Jedes einzelne Einschenken presst Aussenluft in starre Behälter, was zu einem schnellen Aromaverlust führt und die aromatischen Noten abflachen lässt.
Mühsames Handling im Stress: Baristas müssen im grössten Stress bei jeder einzelnen Cold-Order schwere Behälter anheben, öffnen, ausgiessen und wieder verschliessen.
Voluminöser Abfall: Leere Glasflaschen und grosse Plastikkrüge füllen die Recyclingtonnen deines Cafés im Handumdrehen und müssen ständig geleert werden.
2 Wochen Frische-Garantie: Dank modernster Kaltreinigung bleibt dein Kaffee mindestens 2 Wochen lang unberührt und barista-frisch (im Zapfhahn sogar bis zu 6 Wochen).
Konsistent flüssige Textur: Bleibt perfekt flüssig, gekühlt und texturell stabil im Kühlschrankregal, ohne Gefahr zu laufen, zu Matsch zu gefrieren.
Zusammenziehender Vakuumbeutel: Der Innenbeutel zieht sich beim Ausgiessen eng zusammen. Das verhindert das Eindringen von Aussenluft und schützt deinen Kaffee bis zum letzten Tropfen vor Oxidation.
Permanenter Schwerkraft-Zapfhahn: Steht dauerhaft im Kühlschrankregal. Baristas müssen ihn im grössten Stress nie anheben: Einfach das Ventil drücken für ein Ausgiessen in 2 Sekunden.
Flach zusammenfaltbare Entsorgung: Der äussere Karton lässt sich völlig flach zusammenfalten und die leere Blase schrumpft auf ein Minimum zusammen, was das Abfallvolumen um 85% reduziert.
Traditionelle Offenabfüllung
Das 48-Stunden-Frische-Rennen: Einmal geöffnet, bauen Standardoptionen schnell ab, werden innerhalb von 2 bis 3 Tagen fad oder sauer und zwingen zu hohem Produktabfall.
Die Einfrier-Falle: Das Personal schiebt starre Kannen ganz nach hinten in den Kühlschrank, um ein schnelles Verderben zu verhindern, wo sie jedoch festfrieren und Geschmack sowie Textur verlieren.
Die Oxidationsfalle: Jedes einzelne Einschenken presst Aussenluft in starre Behälter, was zu einem schnellen Aromaverlust führt und die aromatischen Noten abflachen lässt.
Mühsames Handling im Stress: Baristas müssen im grössten Stress bei jeder einzelnen Cold-Order schwere Behälter anheben, öffnen, ausgiessen und wieder verschliessen.
Voluminöser Abfall: Leere Glasflaschen und grosse Plastikkrüge füllen die Recyclingtonnen deines Cafés im Handumdrehen und müssen ständig geleert werden.
2 Wochen Frische-Garantie: Dank modernster Kaltreinigung bleibt dein Kaffee mindestens 2 Wochen lang unberührt und barista-frisch (im Zapfhahn sogar bis zu 6 Wochen).
Konsistent flüssige Textur: Bleibt perfekt flüssig, gekühlt und texturell stabil im Kühlschrankregal, ohne Gefahr zu laufen, zu Matsch zu gefrieren.
Zusammenziehender Vakuumbeutel: Der Innenbeutel zieht sich beim Ausgiessen eng zusammen. Das verhindert das Eindringen von Aussenluft und schützt deinen Kaffee bis zum letzten Tropfen vor Oxidation.
Permanenter Schwerkraft-Zapfhahn: Steht dauerhaft im Kühlschrankregal. Baristas müssen ihn im grössten Stress nie anheben: Einfach das Ventil drücken für ein Ausgiessen in 2 Sekunden.
Flach zusammenfaltbare Entsorgung: Der äussere Karton lässt sich völlig flach zusammenfalten und die leere Blase schrumpft auf ein Minimum zusammen, was das Abfallvolumen um 85% reduziert.
FAQ
FAQ
Chatverlauf: Café-Besitzer & Brewz
Chatverlauf: Café-Besitzer & Brewz
Café-Besitzer
Wir haben schon lokales Craft Cold Brew. Warum also zu Brewz wechseln?
Brewz
Traditionell hergestellte Marken verderben schnell oder nutzen Hitze. Brewz filtert kalt: So behältst du den unverfälschten Geschmack und profitierst von einer langen Haltbarkeit im Kühlschrank.
Café-Besitzer
Wie lange ist die Bag-in-Box tatsächlich haltbar?
Brewz
Ungeöffnet im Kühlschrank monatelang wie neu. Einmal offen, bleibt es dank Vakuum-Beutel absolut luftdicht – und bis zu 6 Wochen barista-frisch.
Streng limitierte Specialty-Café-Tranchen
Upgrade deinen Retail-Fridge und dein Bar-Setup vor dem Launch.
Upgrade deinen Retail-Fridge und dein Bar-Setup vor dem Launch.
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Wir stellen zurzeit die allererste offizielle Grosshandels-Kleincharge her. Trage unten die Angaben zu deinem Café ein, um dir ein limitiertes, kostenloses Gastro-Musterpaket (Flaschen & Bag-in-Box) zu sichern, Zugang zu den B2B-Einführungspreisen zu erhalten und dein Grosshandelskontingent zu reservieren, bevor unsere Produktion ausgebucht ist.