In der Schweiz geröstet, kalt gebrüht und abgefüllt 🇨🇭
Klarer Kopf, keine Kompromisse
Saubere, anhaltende Energie für den ganzen Nachmittag, ohne ein einziges Gramm Zucker oder Süssstoffe.
In der Schweiz geröstet, kalt gebrüht und abgefüllt 🇨🇭
100% kompromissloser Fokus für dich.
Saubere, anhaltende Energie für den ganzen Nachmittag, ohne ein einziges Gramm Zucker oder Süssstoffe.
In der Schweiz hergestellt 🇨🇭 • Pick-and-Go- & Bar-ready Bag-in-Box
Klarer Kopf, keine Kompromisse
Saubere, anhaltende Energie für den ganzen Nachmittag, ohne ein einziges Gramm Zucker oder Süssstoffe.
Bio-Kaffee
Zero Zucker und Zero Süssstoffe
DIE NACHMITTAGS-STEUER
DIE NACHMITTAGS-STEUER
Dieses Nachmittagstief um 14:00 Uhr zerstört deinen täglichen Schwung.
Dieses Nachmittagstief um 14:00 Uhr zerstört deinen täglichen Schwung.
EDITION 01: DER URSPRUNG
In der Flasche: Äthiopien Daanisa
Natürlich süss. Unglaublich intensiv. Null Zusatzstoffe.
Die meisten kommerziellen Cold Brews basieren auf viel Milch und künstlichem Sirup, um bitteren, minderwertigen Kaffee zu überdecken. Brewz macht genau das Gegenteil.
Unsere erstklassige Charge besteht aus seltenen Grade-1-Spezialitätenbohnen, die sorgfältig von einer engagierten Gruppe von 44 Kleinbauern im Hochland von Oddo Shakiso in der legendären Guji-Region angebaut werden. Da diese in grosser Höhe gewachsenen Bohnen natürlich aufbereitet werden (langsam an der Sonne getrocknet mit intakter Kaffeekirsche), entwickeln sie ein feines, helles und deeply fruchtbetontes Profil, das sich bei unserer 17-stündigen Kaltgärung hervorragend entfaltet.
Guji, Äthiopien
Herkunft des Kaffees
Guji, Äthiopien
Herkunft des Kaffees
Dunkle Schokolade, lebendige Mandarine, Waldbeere
Cold Brew Geschmacksnoten
Dunkle Schokolade, lebendige Mandarine, Waldbeere
Cold Brew Geschmacksnoten
Höchste Specialty-Bewertung und Bio
Qualitätsstufe
Höchste Specialty-Bewertung und Bio
Qualitätsstufe
17 Stunden. Keine Hitze.
Absolute Reinheit.
17 Stunden. Null Hitze.
Absolute Reinheit.
17 Stunden. Ohne Hitze.
Absolute Reinheit.
01 / Premium-Beschaffung
Wir wählen 100% zertifizierte Bio-Spezialitätenbohnen aus einer einzigen Herkunft aus den besten Kaffeeregionen der Welt aus. Wir starten exklusiv mit unserer lebendigen ersten Charge aus Äthiopien. Unser kommendes, wechselndes Sortiment wird weiterhin aussergewöhnliche, unvermischte Sorten hervorheben – von den vulkanischen Böden Burundis und des Kongos bis hin zu den steilen Hochländern Kolumbiens.
01 / Premium-Beschaffung
Wir wählen 100% zertifizierte Bio-Spezialitätenbohnen aus einer einzigen Herkunft aus den besten Kaffeeregionen der Welt aus. Wir starten exklusiv mit unserer lebendigen ersten Charge aus Äthiopien. Unser kommendes, wechselndes Sortiment wird weiterhin aussergewöhnliche, unvermischte Sorten hervorheben – von den vulkanischen Böden Burundis und des Kongos bis hin zu den steilen Hochländern Kolumbiens.
02 / Kalt-Extraktion
Wir weichen unsere frisch gemahlenen Bohnen genau 17 Stunden lang in reinem Schweizer Wasser ein und umgehen so die traditionellen Brühtemperaturen komplett. Da wir keine Hitze zuführen, lassen wir die herben, bitteren Säuren und schweren Öle hinter uns und extrahieren nur einen aussergewöhnlich sanften, magenfreundlichen Koffeinverlauf.
02 / Kalt-Extraktion
Wir weichen unsere frisch gemahlenen Bohnen genau 17 Stunden lang in reinem Schweizer Wasser ein und umgehen so die traditionellen Brühtemperaturen komplett. Da wir keine Hitze zuführen, lassen wir die herben, bitteren Säuren und schweren Öle hinter uns und extrahieren nur einen aussergewöhnlich sanften, magenfreundlichen Koffeinverlauf.
03 / Saubere Aufbewahrung
Anstatt den lebendigen Geschmack des Kaffees durch die standardmässige industrielle Pasteurisierung bei hoher Hitze abzutöten, setzen wir ausschliesslich auf fortschrittliche Kaltreinigungs- und Filtrationsmethoden. So bleibt der knackige, unverfälschte, frisch gebrühte Barista-Geschmack erhalten und die natürlichen Antioxidantien in jeder Flasche werden voll geschützt.
03 / Saubere Aufbewahrung
Anstatt den lebendigen Geschmack des Kaffees durch die standardmässige industrielle Pasteurisierung bei hoher Hitze abzutöten, setzen wir ausschliesslich auf fortschrittliche Kaltreinigungs- und Filtrationsmethoden. So bleibt der knackige, unverfälschte, frisch gebrühte Barista-Geschmack erhalten und die natürlichen Antioxidantien in jeder Flasche werden voll geschützt.
DIE "ZERO"-ILLUSION
DIE "ZERO"-ILLUSION
Nicht alle «Zero»-Labels bedeuten das Gleiche.
Nicht alle «Zero»-Labels bedeuten das Gleiche.
Der Supermarkt "ohne Zuckerzusatz"
Versteckte Laktose-Füllstoffe: Mischt oft versteckte Milchderivate und Laktosezucker bei, um Bitterkeit zu kaschieren.
Hitze-pasteurisiert: Durch industrielle Hitzepasteurisierung lebendig gekocht, was einen flachen, gekochten und bitteren Geschmack hinterlässt.
Industriekaffee: Setzt auf billige, in grossen Mengen industriell verarbeitete Kaffeebohnen, die überröstet werden, um Geschmacksfehler zu kaschieren.
Chemische Zusatzstoffe: Vollgepackt mit synthetischen Stabilisatoren, Säureregulatoren und künstlichen Kaffeearomen.
Sauer & reizend: Enthält viele flüchtige Öle und Gerbsäuren, die einen empfindlichen Magen häufig reizen.
100% milchfrei: Absolut null versteckte Laktose, Milchbestandteile oder tierische Derivate. 100% pflanzlich.
Kalt gereinigt: Bei Gefriertemperaturen mikrofiltriert. Roher, lebendiger Spezialitätengeschmack, der ganz ohne Hitze erhalten bleibt.
Bio-Spezialitäten-Stammbaum: 100% in grosser Höhe angebauter, zertifizierter bio Erbstück-Bohnen (Heirloom) aus Guji, Äthiopien.
Zwei Zutaten: Nur 100 % bio Kaffee und gefiltertes Schweizer Wasser. Keine Zusatzstoffe, keine Abkürzungen.
Magenschonend: Geduldig kalt extrahiert, um die schweren, bitteren Säuren zurückzulassen – für einen natürlich säurearmen Kaffeegenuss.
Der Supermarkt "ohne Zuckerzusatz"
Versteckte Laktose-Füllstoffe: Mischt oft versteckte Milchderivate und Laktosezucker bei, um Bitterkeit zu kaschieren.
Hitze-pasteurisiert: Durch industrielle Hitzepasteurisierung lebendig gekocht, was einen flachen, gekochten und bitteren Geschmack hinterlässt.
Industriekaffee: Setzt auf billige, in grossen Mengen industriell verarbeitete Kaffeebohnen, die überröstet werden, um Geschmacksfehler zu kaschieren.
Chemische Zusatzstoffe: Vollgepackt mit synthetischen Stabilisatoren, Säureregulatoren und künstlichen Kaffeearomen.
Sauer & reizend: Enthält viele flüchtige Öle und Gerbsäuren, die einen empfindlichen Magen häufig reizen.
100% milchfrei: Absolut null versteckte Laktose, Milchbestandteile oder tierische Derivate. 100% pflanzlich.
Hitze-pasteurisiert: Durch industrielle Hitzepasteurisierung lebendig gekocht, was einen flachen, gekochten und bitteren Geschmack hinterlässt.
Bio-Spezialitäten-Stammbaum: 100% in grosser Höhe angebauter, zertifizierter bio Erbstück-Bohnen (Heirloom) aus Guji, Äthiopien.
Zwei Zutaten: Nur 100 % bio Kaffee und gefiltertes Schweizer Wasser. Keine Zusatzstoffe, keine Abkürzungen.
Magenschonend: Geduldig kalt extrahiert, um die schweren, bitteren Säuren zurückzulassen – für einen natürlich säurearmen Kaffeegenuss.
Null Zucker. Voller Fokus.
Bist du bereit, den Unterschied zu schmecken?
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