In der Schweiz geröstet, kalt gebrüht und abgefüllt 🇨🇭

Klarer Kopf, keine Kompromisse

Reine, konstante Energie für den ganzen Nachmittag. Komplett ohne Zucker oder Süssstoffe.

In der Schweiz geröstet, kalt gebrüht und abgefüllt 🇨🇭

100% kompromissloser Fokus für dich.

Reine, konstante Energie für den ganzen Nachmittag. Komplett ohne Zucker oder Süssstoffe.

In der Schweiz hergestellt 🇨🇭 • Pick-and-Go- & Bar-ready Bag-in-Box

Klarer Kopf, keine Kompromisse

Reine, konstante Energie für den ganzen Nachmittag. Komplett ohne Zucker oder Süssstoffe.

Bio-Kaffee

Zero Zucker und Zero Süssstoffe

THE AFTERNOON TAX

Warum du um 14:00 Uhr plötzlich nicht mehr in die Gänge kommst.

Warum liegts mir nach dem Eiskaffee um zwei eigentlich immer so schwer im Magen?

Brewz

Versteckter Zucker und schwere Milchprodukte jagen deinen Insulinspiegel hoch und blockieren die Verdauung – genau dann, wenn du einen klaren Kopf brauchst.

Und was ist mit Energy-Drinks oder Zero-Produkten?

Brewz

Oft wird Zucker durch künstliche Süssstoffe oder schweren Milchzucker ersetzt. Brewz ist milchfrei, roh gefiltert und garantiert zuckerfrei. Für klaren Fokus nach 14:00 Uhr.

Und wie überlebst du jetzt den Nachmittag?

Brewz

Hol dir pure Energie: Bio-Cold-Brew mit Schweizer Aktivkohle-Wasser für langanhaltenden Fokus – ganz ohne Crash.

EDITION 01: DER URSPRUNG

Das ist drin

Natürlich süss. Intensiv im Geschmack. Keine Zusätze.

Die meisten kommerziellen Cold Brews schmecken nur mit viel Milch und Sirup, um übermässige Bitterstoffe zu überdecken. Bei Brewz machen wir genau das Gegenteil.

Unsere erste Edition basiert auf einem Natural Guji der Okoluu Farmers Group. Gewachsen auf 2’000 bis 2’150 Metern über Meer, bringt dieser Kaffee von Natur aus fruchtige Tiefe, feine Süsse und ein komplexes Profil mit. Durch die sanfte Kaltextraktion bleibt genau das erhalten: ein klarer, intensiver Cold Brew. Perfekt pur auf Eis oder als schnelle, hochwertige Basis für Cocktails.

Guji, Äthiopien

Herkunft des Kaffees

Guji, Äthiopien

Herkunft des Kaffees

Dunkle Schokolade, lebendige Mandarine, Waldbeere

Cold Brew Geschmacksnoten

Dunkle Schokolade, lebendige Mandarine, Waldbeere

Cold Brew Geschmacksnoten

Höchste Specialty-Bewertung und Bio

Qualitätsstufe

Höchste Specialty-Bewertung und Bio

Qualitätsstufe

17 Stunden. Keine Hitze. Reiner Geschmack.

17 Stunden. Null Hitze.
Absolute Reinheit.

17 Stunden. Ohne Hitze.
Absolute Reinheit.

01 / Sourcing

Wir verwenden 100% zertifizierten Bio-Specialty-Kaffee aus klarer Herkunft. Unsere erste Edition stammt aus Äthiopien: ein Natural Guji der Okoluu Farmers Group, gewachsen auf 2’000 bis 2’150 Metern über Meer. Fruchtig, komplex und von Natur aus leicht süss. Auch künftige Editionen bleiben single-origin und transparent, mit ausgewählten Kaffees aus besonderen Anbaugebieten.

01 / Sourcing

02 / Kalt-Immersion

Frisch gemahlener Kaffee zieht bei uns 17 Stunden lang in reinem Schweizer Quellwasser, schonend und ganz ohne Hitze. Dadurch entsteht ein Cold Brew mit klarer Aromatik, natürlicher Süsse und einem besonders milden Geschmack. Intensiv im Kaffeeprofil, aber angenehm leicht zu trinken.

02 / Kalt-Immersion

03 / Schonend haltbar gemacht

Statt den Kaffee mit hoher Hitze zu pasteurisieren, setzen wir auf schonende Filtration und kalte Stabilisierung. So machen wir Brewz haltbar, ohne den frischen Cold-Brew-Charakter zu überdecken. Das Ergebnis: ein klarer, unverfälschter Geschmack mit natürlicher Kaffeeintensität. Natürlich ohne Zucker, Milch und oder andere unnötige Zusätze.

03 / Schonend haltbar gemacht

DIE "ZERO"-ILLUSION

Nicht jedes «Zero»-Label hält, was es verspricht.

Viele Drinks aus dem Kühlregal

Versteckte Milchbestandteile: Oft werden Milchderivate, Laktose oder Milchzucker eingesetzt, um Bitterkeit weicher wirken zu lassen.

Hitzepasteurisiert: Viele RTD-Kaffees werden industriell erhitzt. Das macht sie haltbar, kann aber den lebendigen Kaffeecharakter abflachen.

Industriekaffee: Häufig kommen günstigere, stark verarbeitete Bohnen zum Einsatz, die dunkel geröstet werden, um Geschmacksfehler zu überdecken.

Chemische Zusatzstoffe: Stabilisatoren, Säureregulatoren und künstliche Aromen sorgen für einen gleichbleibenden, uniformen Geschmack.

Schwer & reizend: Milchbestandteile, Süssstoffe und stark extrahierte Bitterstoffe können viele Eiskaffees schwerer wirken lassen, als sie auf den ersten Blick scheinen.

100% milchfrei: Keine versteckte Laktose, keine Milchbestandteile, keine tierischen Derivate. Vegan und rein pflanzlich.

Ohne Hitze haltbar gemacht: Schonend filtriert und kalt stabilisiert, damit der rohe, lebendige Cold-Brew-Charakter erhalten bleibt.

Bio-Specialty-Coffee: Single-Origin Bio-Kaffee aus Guji, Äthiopien. Nachhaltig in in über 2000 m.ü.M angebaut und ausgewählt für sein fruchtiges, komplexes Geschmacksprofil.

Zwei Zutaten: Bio-Kaffee und Schweizer Quellwasser. Kein Zucker. Keine Zusätze. Keine Abkürzungen.

Magenschonend: Sanft, während 17 Stunden ohne Hitze extrahiert für einen klaren, intensiven Geschmack mit weniger Bitterkeit und mehr natürlicher Süsse.

Viele Drinks aus dem Kühlregal

Versteckte Milchbestandteile: Oft werden Milchderivate, Laktose oder Milchzucker eingesetzt, um Bitterkeit weicher wirken zu lassen.

Hitzepasteurisiert: Viele RTD-Kaffees werden industriell erhitzt. Das macht sie haltbar, kann aber den lebendigen Kaffeecharakter abflachen.

Industriekaffee: Häufig kommen günstigere, stark verarbeitete Bohnen zum Einsatz, die dunkel geröstet werden, um Geschmacksfehler zu überdecken.

Chemische Zusatzstoffe: Stabilisatoren, Säureregulatoren und künstliche Aromen sorgen für einen gleichbleibenden, uniformen Geschmack.

Schwer & reizend: Milchbestandteile, Süssstoffe und stark extrahierte Bitterstoffe können viele Eiskaffees schwerer wirken lassen, als sie auf den ersten Blick scheinen.

100% milchfrei: Keine versteckte Laktose, keine Milchbestandteile, keine tierischen Derivate. Vegan und rein pflanzlich.

Hitzepasteurisiert: Viele RTD-Kaffees werden industriell erhitzt. Das macht sie haltbar, kann aber den lebendigen Kaffeecharakter abflachen.

Bio-Specialty-Coffee: Single-Origin Bio-Kaffee aus Guji, Äthiopien. Nachhaltig in in über 2000 m.ü.M angebaut und ausgewählt für sein fruchtiges, komplexes Geschmacksprofil.

Zwei Zutaten: Bio-Kaffee und Schweizer Quellwasser. Kein Zucker. Keine Zusätze. Keine Abkürzungen.

Magenschonend: Sanft, während 17 Stunden ohne Hitze extrahiert für einen klaren, intensiven Geschmack mit weniger Bitterkeit und mehr natürlicher Süsse.

Null Zucker. Voller Fokus.

Bist du bereit, den Unterschied zu schmecken?

Wir lassen gerade unseren allerersten offiziellen Durchlauf kalt extrahieren (cold-steep). Trag unten deine E-Mail-Adresse ein, um exklusiven Zugang zum ersten Drop, Launch-Termine und geheime Verkaufsstellen in der ganzen Schweiz vor allen anderen zu erhalten.